三陸甘茶煮 宝船 ホタテ80g
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三陸甘茶煮 宝船 ホタテ80g

¥918 税込

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ホタテ(帆のごとくにし、風にのって走るが命名の由来です。とても強い上昇イメージです) 北海道、青森県、岩手県、宮城県で日本の生産量の 9 9 %以上が生産されています。岩手県産 のホタテは浜値が「日本一」です。その理由は、浜値を決める上で重要なホタテの貝自体の大 きさ、歩留まり(貝殻に対する貝柱の割合)、鮮度の良さの 3 大要素が優れているからで す。 成分は蛋白質の他に、カルシウム・ビタミン・鉄分・タウリン等、多くのミネラル成分が含まれて います。特にタウリンは生活習慣病(現代の死亡原因の7割を占めるといわれている)といわれ る、ガン・心臓病・高血圧・糖尿病に特に有効と言われます。タウリンは 1日約500 mg 摂取すれ ばいいそうで すが、帆立1個に 1000 mg 以上含まれています。ホタテは健康的で美味しい食材 として親しまれています。